Domowa pizza pani Agaty zawsze się udaje
2015-02-23 12:26:39(ost. akt: 2015-02-23 12:41:35)
Rozpoczynamy nasz cykl przepisów kulinarnych. A co najważniejsze - wypróbowanych, na początek przygotowanych przez nas lub naszych znajomych.
Na pierwszy "ogień" proponujemy "domową" pizzę. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i tak pyszna, że kiedy jej spróbujesz i poczęstujesz nią gości, Twoja kuchnia może stać się "centrum kulinarnym okolicy".
Ciasto:
- 160 g wody (ok. 3/4 szklanki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 160 g wody (ok. 3/4 szklanki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g mąki
- 1/2 łyżeczki soli
Wszystkie składniki wkładamy do miski według wyżej podanej kolejności i wyrabiamy mikserem (mieszadłami do ciasta drożdżowego). Odstawić na ok. 20 min. W tym czasie przygotowujemy sos i składniki do rozłożenia na pizzę.
Sos:
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- po 1 łyżeczce suszonej bazylii i oregano
Sos:
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- po 1 łyżeczce suszonej bazylii i oregano
Składniki na pizzę:
- szynka w plastrach (salami, kabanosy) ok. 100 g
- średnia cebula (może być czerwona)
- 2 średniej wielkości pieczarki
- mozzarella (1 duża kulka)
- ser żółty ok. 20 dag.
- szynka w plastrach (salami, kabanosy) ok. 100 g
- średnia cebula (może być czerwona)
- 2 średniej wielkości pieczarki
- mozzarella (1 duża kulka)
- ser żółty ok. 20 dag.
Ciasto rozwałkowujemy na kształt zbliżony do koła, rozkładamy na blachę. Smarujemy sosem, omijamy brzegi, bo się przypalą. Na sos sypiemy sery (3/4 ilości), resztę zostawiamy na wierzch. Na ser układamy szynkę, na to cebulę, na końcu pokrojone w cieniutkie plasterki pieczarki. Sypiemy resztą sera i lekko oprószamy oregano.
Ważna kolejność!
Wstawiamy pizzę do nagrzanego piekarnika do temp. ok. 200 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 20 min.
Ważna kolejność!
Wstawiamy pizzę do nagrzanego piekarnika do temp. ok. 200 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 20 min.
Smacznego!
W galerii zdjęć przedstawiamy Państwu etapy przygotowania pizzy
Komentarze (5) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
aga #1673415 | 213.184.*.* 23 lut 2015 22:49
pizza wygląda pysznie, aż chciałoby się taką zjeść :D w weekend wypróbuję przepis :)
odpowiedz na ten komentarz
aga #1673417 | 213.184.*.* 23 lut 2015 22:49
pizza wygląda pysznie, aż chciałoby się taką zjeść :D w weekend wypróbuję przepis :)
odpowiedz na ten komentarz
AGA #1673694 | 77.253.*.* 24 lut 2015 11:00
PIZZA PYSZNA, DZIECI SĄ ZACHWYCONE !!!!!!
odpowiedz na ten komentarz
xxx #1674731 | 46.171.*.* 25 lut 2015 11:05
Przepis rewelacyjny!Polecam!
odpowiedz na ten komentarz
Gustaff #1776220 | 62.69.*.* 15 lip 2015 09:41
Smakowita pizza, ostatni raz tak dobrą jadłem tutaj http://www.mista-szczecin.pl/ :)
odpowiedz na ten komentarz