Poniedziałek, 25 czerwca 2018. Imieniny Łucji, Witolda, Wilhelma

Domowa pizza pani Agaty zawsze się udaje

2015-02-23 12:26:39 (ost. akt: 2015-02-23 12:41:35)

Autor zdjęcia: mcz

Rozpoczynamy nasz cykl przepisów kulinarnych. A co najważniejsze - wypróbowanych, na początek przygotowanych przez nas lub naszych znajomych. 
Na pierwszy "ogień" proponujemy "domową" pizzę. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i tak pyszna, że kiedy jej spróbujesz i poczęstujesz nią gości, Twoja kuchnia może stać się "centrum kulinarnym okolicy".

Ciasto:
- 160 g wody (ok. 3/4 szklanki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g mąki
- 1/2 łyżeczki soli

Wszystkie składniki wkładamy do miski według wyżej podanej kolejności i wyrabiamy mikserem (mieszadłami do ciasta drożdżowego). Odstawić na ok. 20 min. W tym czasie przygotowujemy sos i składniki do rozłożenia na pizzę.

Sos:

- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- po 1 łyżeczce suszonej bazylii i oregano

Składniki na pizzę:
- szynka w plastrach (salami, kabanosy) ok. 100 g
- średnia cebula (może być czerwona)
- 2 średniej wielkości pieczarki
- mozzarella (1 duża kulka)
- ser żółty ok. 20 dag.

Ciasto rozwałkowujemy na kształt zbliżony do koła, rozkładamy na blachę. Smarujemy sosem, omijamy brzegi, bo się przypalą. Na sos sypiemy sery (3/4 ilości), resztę zostawiamy na wierzch. Na ser układamy szynkę, na to cebulę, na końcu pokrojone w cieniutkie plasterki pieczarki. Sypiemy resztą sera i lekko oprószamy oregano.
Ważna kolejność!
Wstawiamy pizzę do nagrzanego piekarnika do temp. ok. 200 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 20 min.

Smacznego!

W galerii zdjęć przedstawiamy Państwu etapy przygotowania pizzy

Polub nas na Facebooku:

Zobacz także

Komentarze (5) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

  1. Gustaff #1776220 | 62.69.*.* 15 lip 2015 09:41

    Smakowita pizza, ostatni raz tak dobrą jadłem tutaj http://www.mista-szczecin.pl/ :)

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  2. xxx #1674731 | 46.171.*.* 25 lut 2015 11:05

    Przepis rewelacyjny!Polecam!

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  3. AGA #1673694 | 77.253.*.* 24 lut 2015 11:00

    PIZZA PYSZNA, DZIECI SĄ ZACHWYCONE !!!!!!

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  4. aga #1673417 | 213.184.*.* 23 lut 2015 22:49

    pizza wygląda pysznie, aż chciałoby się taką zjeść :D w weekend wypróbuję przepis :)

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  5. aga #1673415 | 213.184.*.* 23 lut 2015 22:49

    pizza wygląda pysznie, aż chciałoby się taką zjeść :D w weekend wypróbuję przepis :)

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

Zagraj w GRY.wm.pl

  • Goodgame Empire
  • Goodgame Big Farm
  • Goodgame Poker
  • Shadow Kings - The Dark Ages